Gateau 100% pourquoi ce nom, ma maman me l'a appris comme ça pourquoi parce que pour tous les ingredients leur grammage est de 100...Facile à retenir...

pommes, 3 oeufs,100g de beurre,100g de sucre,100g de farine,1 sachet de levure chimique, 1 pointe de lait, cannelle, jus de citron.

Mettre dans un petit moule beurrée du caramel, maison biensure y déposer les pommes coupées en quartiers.Moi je fais des gros morceaux et mets beaucoup de pommes. Photo0018Saupoudrez les de cannelle et arrosez de jus de citron. Blanchir les oeufs avec le sucre, y ajouter la farine, la levure et une tite pointe de lait.
Versez ensuite sur la préparation sur les pommes et faire cuire 20mn.

Démoulez (normalement aucun souci ca glisse tout seul et sentez cette bonne odeur de pommes)Photo0035

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