Alors : 200 g de chocolat noir ( du bon et corsé) - 3 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 35 g de farine - 100 g de beurre

Faire fondre le beurre avec le chocolat à feu très doux.
Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à que la préparation blanchisse.
Incorporer le chocolat/beurre et par la suite la farine. Mélanger

disposer la préparations dans les moules en silicone, sinon beurré et fariné bien vos moules.
Faire cuire 6 à 8mn à 180.

A déguster avec une bonne crème anglaise, une petite boule de glace vanille ou bien tout simplement pour les mordus de chocolat. on peut également y ajouter des épices ou du café qui fera ressortir un léger parfum aux petits gâteaux.

coulant_au_choco

 

coulant_au_choco2