Noël et le jour de l'an approche, vous cherchez des idées, voici quelques exemples cette année nous sommes invités pour Noël et quant au jour de l'an c'est un dîner spectacle, donc cette année pas de menus ou de recettes nouvelles à proposer pour cette période.

Idées apéritives :

cocktail au champagne

coktail_de_champagne

roules de saumon

crepes_de_saumon

aperitifs gourmands et simples

mini_sandwich apero variations

 

idées d'entrèes :

crème brulée de foie gras

creme_brulee_de_foie_gras

feuilletée de noix de st jacques aux champignons

feillete

Terrine noix de st jacques aux légumes

terrine

 

Idées de repas :

Brochettes de st jacques au champagne 

brochettes

Lotte et noix de st jacques à l'armoricaine

lotte

Magret de canard aux marrons et champignons

viande

 

Idées de dessert : 

Tiramisu à la crème de marrons

tiramisu

Buche a la crème de marrons et au chocolat

buche

Délice au citron

delice_citron

Marquise au chocolat

marquise

et comme le veut la tradition au portugal aux fêtes de fin d'année on fait quelques beignets, les filhoses au potiron les meilleures, au sucre tout simplement, ou à la pomme comme ici.

Alors si après le pasage du père noel ou les 12 coups de minuit vous avez une petite faim les filhoses sauront combler ce petit manque de gourmandise.

         Filhoses  

  

filhoses

 

Très bonnes fêtes de fin d'année 2009, on se retrouve en 2010, en promettant une chose d'être plus présente que cette année.

joyeusesfetes