750 grammes
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Les délices de Sophie
Archives
27 novembre 2007

Terrine de poisson et carottes

Terrine de poisson et carottes
100g de filet de cabillaud, 100g de filet de merlu, 50g de crevettes, 4 carottes, 3 oeufs, sel poivre, noix de muscade, 1 gousse d'ail, 1 demi oignon, 1 court bouillon, 20 cl de creme liquide, 10 cl de lait, 50g de chapelure,qq branches de persil. Faire...
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9 novembre 2007

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
250g de mascarpone, 3 oeufs, 100g de sucre, des boudoirs, des framboises moi j'ai pris des surgelés de chez Picard, coulis de framboises et de l'amaretto. Quelques feuilles de menthe pour la déco. Prendre deux saladiers, et séparer les blancs des jaunes....
3 novembre 2007

Cake aux carambars

Cake aux carambars
3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 150 g de farine, 150 g de beurre, 20 carambars, 15 cl de lait, 1 sachet de levure chimique. Dans une casserole, verser le lait et le beurre et porter à ebullition incorporer les carambars (tous n'en mangez pas au passage...ne...
3 novembre 2007

Gateau 100% pommes

Gateau 100% pommes
Gateau 100% pourquoi ce nom, ma maman me l'a appris comme ça pourquoi parce que pour tous les ingredients leur grammage est de 100...Facile à retenir... pommes, 3 oeufs,100g de beurre,100g de sucre,100g de farine,1 sachet de levure chimique, 1 pointe...
2 novembre 2007

Pain Maison

Pain Maison
Du bon pain chaud à la mie moelleuse et aéré avec une croute croustillante..Quant a la recette, désolé pas de grammage précis Farine, sel, levure et eau. La réussite du pain n'étant pas dans les ingredients mais dans la préparation. 1ere étape : Délayer...
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Les délices de Sophie
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