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Les délices de Sophie
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28 février 2008

Mini mini cakes

Mini mini cakes
C'est en visitant le blog de Laurence que j'ai craqué devant la montagne de mini cakes, une idée très sympa pour le p'tit gouter de ce mercredi. Cette recette donne pour 48 mini cakes.
Posté par PIRIKITA919 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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20 février 2008

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat
1 rouleau de pâte brisée - 200 g de chocolat noir corsé 64% - 40cl de crème liquide à 30% MG - 100g de sucre - 30g de beurre Chauffer la crème jusqu'à ébullition dans une casserole, y incorporez le chocolat en morceaux et le beurre, puis le sucre. Mélanger...
Posté par PIRIKITA919 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
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14 février 2008

Coulant d'Amour

Coulant d'Amour
Alors : 200 g de chocolat noir ( du bon et corsé) - 3 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 35 g de farine - 100 g de beurre Faire fondre le beurre avec le chocolat à feu très doux.Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à que la préparation...
Posté par PIRIKITA919 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
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11 février 2008

Les ptites verrines aux fruits rouges d'Isa

Les ptites verrines aux fruits rouges d'Isa
Comme promis voici la recette des délicieuses ptites verrines Pour 8 verrines 400g de fruits rouges - 100g sucre glace - 1 litre de cocktail de fruits rouge - 40g de maizena - 200g de fromage blanc - 20 cl de crême fraiche - 5 cl d'eau de vie de framboise...
Posté par PIRIKITA919 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
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10 février 2008

Brioche tréssée

Brioche tréssée
Ma dernière brioche aux pépites de chocolat était très bonne mais à mon gout la mie n'était pas assez aéré, alors je retente une recette de recettes desserts qui d'après la photo a l'air bonne j'ai juste changer quelques petites choses : 500g de farine...
Posté par PIRIKITA919 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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5 février 2008

Pain de Saint Jacques

Pain de Saint Jacques
Pour une petite entrée légère, un petit pain ou petite terrine de Saint Jacques.Je suis partie sur la même recette que ma terrine de poisson. 1 darne de saumon fine - 12 mini saint jacques sans le corail - 6 saint jacques avec corail - 80g de poireaux...
Posté par PIRIKITA919 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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2 février 2008

Crêpes

Crêpes
Vous avez de la pâte ! Vous avez du suc' ! Alors avec la pâte vous faîtes une crêpe et vous mettez du sucre dessus ! ah c'est phrases cultes des bronzès font du ski Pour une quinzaine de crèpes : 250g de farine - 1 pincée de sel - 3cs de sucre - 50 cl...
Posté par PIRIKITA919 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
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