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Les délices de Sophie
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31 décembre 2007

Tiramisu italien au petit beurre

Tiramisu italien au petit beurre
Le tiramisu j'adore alors j'essaye toujours d'en faire des variantes j'ai déjà fait aux framboises, aux spéculos, aux biscuits à charlotte (j'ai trouvé ca fade), aux boudoirs café et amaretto --> l'original et là j'ai fait aux petits beurre avec un mix...
Posté par PIRIKITA919 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
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28 décembre 2007

Tartelettes aux framboises

Tartelettes aux framboises
Pour la pâte sablée (oui c'est la meilleure pour les tartes à mon gout) 250g de farine - 150g de beurre - 120g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 1 pincée de sel - 1cc de fleur d'oranger - 1 sachet de levure chimique Pour la garniture : framboises - 3 blancs...
Posté par PIRIKITA919 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
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20 décembre 2007

Filhoses

Filhoses
Les filhoses sont une spécialité du portugal, ce sont des petits beignets. Ils sont généralement servis à Noel en dessert en accompagnement de tous les autres 500g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - sel - (3 pommes grany smith) - 15cl de...
Posté par PIRIKITA919 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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15 décembre 2007

Coquilles saint jacques

Coquilles saint jacques
2 oignons - 1 gousse d'ail - 5 champignons - 8 noix de saint jacques - des moules décortiquées - huile d'olive - sel - poivre- persil - 00cl de lait - 4cs de farine - vin blanc - chapelure Dans une casserole faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons...
Posté par PIRIKITA919 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
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15 décembre 2007

Churros

Churros
Les churros, petites gourmandises venues tout droit d'espagne que l'on retourve en été sur nos plages etlà en hiver sur les marchés de noel. Alors quoi de mieux qu'une petite visite au marché de noel de ma ville pour me donner envie de les faire. Rien...
Posté par PIRIKITA919 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
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11 décembre 2007

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Pour la pâte brisée : 250g de farine - 125g de beurre - 50g de sucre - 1 oeuf - 1 verre d'eau - 1 pincée de sel Pour la garniture : 1kg de pommes - 2oeufs - 100g de sucre - 1 verre de lait - 20cl de creme liquide PÄTE Mettre dans un saladier la farine,...
Posté par PIRIKITA919 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
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10 décembre 2007

Feuilleté de saint Jacques aux champignons

Feuilleté de saint Jacques aux champignons
Ce soir, mon mari rentre tard alors pas envie de faire un petit plat mais un petit truc vite fait mais cuisiné quand même alors petit coup d'oeil dans le frigo pâte feuilleté pur beurre champignons de paris et hop allez j'ouvre le congel c'est parti j'improvise...
Posté par PIRIKITA919 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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